Dans la 5e case, un péché…

La gourmandise me saisit souvent et me laisse, parfois, bien penaud. L’Église catholique la place au  rang des péchés capitaux mais il semble que le mot français ne traduise pas toute à fait l’excès qui fait basculer l’homme d’amateur de bonne chère à glouton insatiable. La période des fêtes de fin d’année est une période bien tragique pour le gourmand qui, à chaque bouchée supplémentaire, se rapproche des flammes de l’enfer. C’est une lutte incessante où un petit Saint-Georges s’agite au tréfonds de mon estomac pour terrasser l’appétit démoniaque qui m’habite. Et ne nos inducas in tentationem sed libera nos a malo. Le combat d’une vie. Mais qu’il est bon de succomber ! Dieu me  pardonnera (enfin je l’espère).

Bon, Noël est la fête de la joie alors hop, une petite virée dans le monde merveilleux des gâteaux, les bredele alsaciens, des gâteaux secs de Noêls aux noms souvent imprononçables pour le germaniste à la petite semaine que je suis depuis mes années lycée : butterbredele, kipferl, kleinbrötchen, schwowebredele, etc (une litanie sucrée ICI et quelques recettes LÀ par exemple.
En attendant des recettes, laissons nous aller avec Doris Day…