Badiane, la librairie de toutes les cuisines ! Calendrier des cours d'octobre 2007...
lundi 1 octobre 2007 à 21 h 51 - Gastronomie et vins - Lien permanent
La 6ème lettre de Badiane est en ligne ICI... A vos agendas !
Quelques rendez-vous parmi d'autres : le samedi 13 octobre 2007, une conférence sur la Chartreuse - le samedi 20 octobre 2007 un atelier sur le pain, le bon moment pour mettre le pain à la pâte... Deux dates cochées sur mon agenda ! Joignez-vous à moi 
A NOTER : la séance de dédicace par Jean-Paul LACOMBE de son livre sur Léon de Lyon, son restaurant fameux dont il a décidé de se séparer le 31 décembre 2007. L'une des dernières occasions de le remercier pour les plaisirs que sa cuisine aura pu nous procurer... Samedi 3 novembre 2007, à partir de 10 heures, chez Badiane.
Tous les nouveaux cours sont dessous...
Il se passe toujours quelque chose chez Badiane, la librairie de toutes les cuisines
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Commentaires
Tu nous prépares une reconversation ?
Non point, j'aime seulement sentir la pâte sous mes mains, la pétrir longuement...
Oh, à quoi penses-tu ?
Tous ceux qui aiment faire la cuisine peuvent parler de la sensualité du pétrissage d'une pâte...
Il y a quelques années j'avais suivi un mouvement naissant intéressant "le slow food".
je ne sais pas où ils en sont aujourd'hui...
ps : il n y a rien de mieux que de faire ses courses sur les marchés....tellement plus humains que ces temples de la consommation.
J'ai adhéré à Slow Food le 1er octobre 2007 : j'ai eu l'occasion de rencontrer des adhérents du Convivium de Lyon (Les Canuts Ecervelés) à la librairie Badiane dans le cadre de la journée mondiale Slow Food consacrée à la pomme de terre et ils m'ont paru sympathiques.
Le marché, le samedi ou le dimanche matin, vers 9h30/10h, les bobos qui font la grasse matinée ne sont pas encore levés, le quai Saint Antoine n'est pas encore bondé et c'est une vraie promenade gourmande qui se prolonge, parfois, par les Halles de Lyon-Paul Bocuse...
les halles ? j'en sors
le vin chez inch'ka n'était pas mauvais...Et les macarons de la boutique en face seront parfait pour mon petit déjeuner...
Les macarons de Sève... sans beaucoup de saveur à mon avis. En générale, les prix de Sève sont trop élevés et la qualité pas à la hauteur. Ce n'est pas mon pâtissier de référence sur Lyon. Pour les macarons, il vaut mieux Ladurée ou, orgasme suprême, Pierre Hermé. Mais nous, pauvres lyonnais, devons nous contenter de pâles copies colorées
Hermé....sans hésiter
Hermé... son nom seul émeut mes papilles et assoife mes muqueuses buccales
Connaissez-vous la République des Blogs ?
Rien de trés compliqué, de trés structuré, tout se fait autour d'un verre, c'est l'occasion pour les lecteurs et auteurs de blogs s'intéressant peu ou prou à la politique, quelle que soit leur tendance,de se parler "physiquement", de se rencontrer, d'échanger.
Nous avons convenu de faire la première édition de l'évènement mardi 23 octobre à partir de 20h au Jonkafé 21, rue Pasteur 69007 LYON.
Possesseur de blog comme simple lecteurs vous êtes tous invités à venir et à relayer l'info pour faire réussir ce grand moment convivial de citoyenneté numérique !